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大きめの鍋にキュウリと浸るぐらいの水を入れて火にかけ沸騰直前で火を止め１時間ほど自然放置。
別鍋に●の調味料と千切りした人参と生姜も入れてさっと煮込んで冷ましておきます。
キュウリを取り出し１㎝幅に切りしっかり水気を絞ります。調味料の入った鍋に入れてまた沸騰直前まで火にかけます。
あら熱が取れたらゴマを入れてビニール袋などに移し替え冷蔵庫で冷やします。2、3時間位でしっかり味がつきます。
器に盛って出来上がり！
作って下さりありがとうございました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)これからの季節にむけて！
美味しそう！ぜひまた作ってくださいね♪
あたしんちの男子
