マヨごまピラフ

炒め油のかわりにマヨネ-ズを使う事で
あらあら楽ちん、ほどよいコクと塩味が。
ごまのぷちぷちした食感が味をいっそう
ひきたててくれます。ピ-マン嫌いの
おこちゃまにもオススメの一品です。

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗2杯
しらす
大さじ3
ベ-コン(ハム)
2.3枚
ピ-マン
2分の1個
マヨネ-ズ
大さじ1強
白ごま
大さじ1強
和風顆粒だしの素
小さじ2分の1

1

ピ-マンとベ-コン(ハム)を細かく
きざむ。

2

フライパンを弱火にかけ、マヨネ-ズを入れ、ピ-マン、ベ-コン、ご飯の順に炒める。

3

2の材料がほどよくまざったところで
だしの素をまんべんなく振り混ぜ、
最後にしらす、しろごまを入れて
もうひと炒めしたら すぐに火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1185 公開日 : 99/12/22 更新日 : 99/12/22

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