桜えびと小松菜としめじのさっぱり煮

桜えびと小松菜としめじのさっぱり煮の画像

Description

簡単なのであっという間に作れます。さっぱりしていていくらでも食べられちゃいます。ダイエットにもオススメです☆

材料 (2~3人分)

小さじ2
1束
1/2房
●出汁
2カップ
●醤油
大さじ1/2
●みりん
大さじ1強
●塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    小松菜は4センチくらいの大きさに切り、しめじは根元を切ってバラバラにしておきます。

  2. 2

    ●の材料を鍋に煮たて、小松菜としめじを入れます。

  3. 3

    小松菜に火が通ったら桜えびを入れ、2分くらい煮たら火を止めてそのまま冷まします。

  4. 4

    しばらく置くと味がしみるので、早めに作るといいです。

コツ・ポイント

桜えびをじゃこにしたり、油揚げにしてもオススメ。小松菜としめじだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にあるものをさっと煮たらおいしかったのでレシピにしました。
レシピID : 1185031 公開日 : 10/07/13 更新日 : 10/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あおもんち
あっさりとした味付けでおいしかったです(^o^)簡単♪

うれしいお言葉ありがとうございます☆簡単っていいですよね♪

初れぽ
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あいちゃん@上陽堂
ちょっと1品欲しい時にさっと作れて便利♪おいしかったです

作ってくださってありがとうございます☆れぽ嬉しいです♪