簡単!! 枝豆の冷たいスープ
Description
夏らしい冷たいスープです。
緑色が、見た目もさわやかな
感じになりました。
緑色が、見た目もさわやかな
感じになりました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ジャガイモは、ラップで包み、レンジでやわらかくして、皮をむき、5ミリほどにスライスしておく
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2
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枝豆は、豆だけとりだして、コンソメは
顆粒状にしておく。
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3
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全部の材料を
ミキサーにいれて、数分まわしたら出来上がり 。
最後に塩で味を整える。
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4
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冷たくして、食べる前に、パセリを散らせば、涼しげなスープの完成です。
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コツ・ポイント
枝豆の代わりに、ブロッコリーやアスパラでも美味しくできますよ。
あと、粒の残らないくらい、しっかりミキサーにかけてください。
あと、粒の残らないくらい、しっかりミキサーにかけてください。
このレシピの生い立ち
夏らしい、冷たいスープが飲みたくて、
冷凍庫にあった、枝豆をつかって、スープをつくりました
冷凍庫にあった、枝豆をつかって、スープをつくりました