梅素麺サラダ

梅素麺サラダ

Description

麺つゆでツルツルッと頂くお素麺も美味しいですが、一工夫することで単調になりがちな夏季の食卓も楽しくなりますよね。

材料 (2人分)

素麺
3〜4束
濃縮麺つゆ
大さじ2〜3
大さじ2〜3
梅干し
3個
しらす干し
大さじ2
小ネギ
1本

作り方

1

下準備:
梅干しの種を取り除き、身を細かく切り刻み、小ねぎを小口切りにしておく。

2

下準備:
しらす干しをザルに入れ、さっと熱湯をかけておく。

3

お素麺をたっぷりのお湯で茹で、すぐザルに上げて流水で洗って冷やし、水をきる。

4

麺つゆ、水、梅干し、しらす干しを合わせ、お素麺にかけて全体をさっと混ぜる。

5

器に盛り、小ねぎをまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

気温の上昇と共に食欲が低下するこの季節、単調になりがちな食卓に変化を、と思って夏っぽい材料を合わせてみたら美味しく出来ました♪
レシピID : 1185555 公開日 : 10/11/13 更新日 : 10/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/11/07

写真

そうめん消費に♪もう夏じゃないけどまたつくります( *`ω´)

こはる・▽・

上に梅を盛ってもキレイ!素敵レポありがとうございます♪

11/05/13

写真

お昼に^^* すごく美味でした!

はこたん*

サイドでなくメインに!キャー嬉しいっ♡素敵レポThxです☆

11/02/21

写真

梅と素麺!初めてでした❤すんごく美味しい~♪また食べます✿

REI_MAM

左上はシソ?ぅわ〜合いそう♡気に入って頂けて嬉しいです♪

11/01/27

First tsukurepo mark
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冬なのであったかいのもいいかも!ツルツルおいしかったですё

97K004

温めるなんて考えませんでした!美味しそう☆素敵レポThx♪