スパイシー★★オニオンクッキー♪

スパイシー★★オニオンクッキー♪

Description

一度食べたらやみつき!?お酒にも合う、大人味のクッキーです♪♪

材料 (12個分)

無塩バター
50g
砂糖
15g
☆塩
ふたつまみ
☆粗引き黒コショウ
ひとつまみ
小さじ1/2
薄力粉
70g
あめ色玉ねぎ
35g(約1/2玉分)

作り方

1

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玉ねぎ(1/2玉)は、みじん切りにして、あめ色になるまで炒め、冷ましておきます。バターは室温に戻しておきます。

2

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味のポイントにGABANのチリパウダーを使います。

3

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室温にしておいたバターに砂糖を加えて、すり混ぜます。

4

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調味料(☆)を加え、さらに混ぜます。

5

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薄力粉と、炒めたあめ色玉ねぎを加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。

6

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混ぜてるうちに、こんな感じでまとまってきます。

7

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ラップに包んで、直方体に形を整え、冷凍庫で30分ほど凍らせます。

8

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包丁で、1cm幅に切ります。

9

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天板に並べ、180度に予熱しておいたオーブンで15~20分ほど焼けば、出来上がり♪

コツ・ポイント

時間が無ければ、バターは数秒レンジにかけてやわらかくしてもらっても大丈夫です(溶かさないように注意。マヨネーズくらいの固さにします。)
工程⑦⑧を省いて、スプーンでポトっと落としたドロップクッキーにしてもOKです♪♪

このレシピの生い立ち

モニター当選したスパイスを使って、クッキーを作ってみました★
レシピID : 1185559 公開日 : 10/07/14 更新日 : 10/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/08

First tsukurepo mark
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子供のおやつに♪ 野菜もしっかり採れて良いですね^^

やさいちご

作ってもらえて嬉しいですー☆レポありがとう♪