白瓜の即席!昆布漬け

白瓜の即席!昆布漬け

Description

切って和えるだけ。レシピというのもおこがましいですが、ウマイです。

材料

白瓜
たて半分
塩こんぶ
ひとつまみ強

作り方

1

白瓜をたて半分に切り、ヘタを取る。タネの部分をスプーンでそぎ落とす。

2

5mm幅くらいにスライスする。

3

切った白瓜と塩こんぶを、ビニール袋に一緒に入れ、手でもむ。完成ヽ(*´∀`)ノ

コツ・ポイント

すぐ食べずに一晩くらい置く場合は、しっとりして味が薄く感じるので、塩こんぶを多めにしてもよいかも。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで1個78円でした。安いけど、このウマさは侮りがたし。キュウリより肉厚で歯ごたえがあります。
レシピID : 1185989 公開日 : 10/07/14 更新日 : 10/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/25

写真

すぐに作れてすっごくおいしい(*´∇`*)塩こんぶ良いですね〜♡

ttr_

レポ感謝です~!塩昆布、キュウリやキャベツにも合いますよ♪

12/06/14

First tsukurepo mark
写真

確かに旨い。でもちょっと塩昆布を多目にして一晩寝かせた方が好み。

mokun

確かに寝かせた方が味がしみますよね(^^)即席はお急ぎのときで!