簡単♪なすと挽肉の生姜焼き

簡単♪なすと挽肉の生姜焼き
2010.8.23話題入りしました❤茄子と挽肉の生姜焼き♪ご飯が進んじゃう1品です❤冷めても美味しいからお弁当にも最適!

材料 (4人分)

茄子
4本
挽肉
200g
大さじ1~2
◎酒
大さじ4
大さじ4
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1/2~1

1

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ヘタをカットした茄子は5㎜幅の斜め切りにする。
フライパンに油を熱し挽肉を炒める。

2

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1の挽肉に火が通ったら茄子を入れ油を吸わせるように炒める。

3

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2に◎の分量を順に入れ茄子が柔らかくなるまで炒める。
お皿に盛りお好みで白ごまをちらして完成♪

4

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話題入りを達成することができましたぁ♪作ってくださった皆様には感謝です♥本当にありがとうございましたぁ。

コツ・ポイント

茄子の大きさによって◎の調味料を調整してください。

このレシピの生い立ち

タカラ 本みりんを使ったレシピを冷蔵庫にある材料で作ってみましたぁ♪
レシピID : 1186391 公開日 : 10/07/15 更新日 : 12/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

271 (246人)

19/05/13

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ご飯にもお酒にもいいですね!味付けとても気に入りました♡

M&m♪

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

19/04/30

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半量で人参と玉ねぎ追加しました。美味しかったです♪

mamin117

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

19/04/22

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おいしかったです。簡単なのにご飯が進みました!ありがとう!

らっきー!

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

19/02/18

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好きこの味!お弁当用に良いレシピ見つけました♡

yan

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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たかはしまりこ 2012年07月15日 22:32
簡単でおいしいです。しょうがはすり下ろさず、みじん切りにし挽肉と一緒に炒めたら 肉の臭みもなく美味しかったです。なすは今一番美味しい食材ですね。
EnjoyKitchen 2012年07月25日 16:19
たかはしまりこさま

作ってくれて、とっても嬉しいです^^
生姜のみじん切りもいいですね~♪
この時期、茄子をたっぷり食べたくなるから
我が家では頻繁に登場します(笑)

コメントくださって感激です❤
どうもありがとう~~(^O^)/