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アサリの味噌汁

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Description

体に良い二日酔いや肝臓にﾊﾞｯﾁﾘ!!旦那様やお酒を呑む方疲労感の有る方如何ですか？

材料 （3）

アサリ
250g
刻みﾈｷﾞ
ガバッと
●味噌
好みの量
●みりん
少々
★お酒
大2〜3
水(人数分)
300cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸いたらアサリを入れるお酒を入れる灰汁は取る。

  2. 2

    出汁入り味噌を入れ味見しみりんを入れ火を止めて刻みﾈｷﾞを好きなだけ入れる

コツ・ポイント

貝の口があく前にお酒を入れる(臭みが飛ぶ)みりんを入れる事によりまろやかになります！余り煮込み過ぎない事

このレシピの生い立ち

アサリが大好きなだけです!!
レシピID : 1187299 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (23人)
2012年6月1日
写真
yama_miu
あさりが安かったので作りました。

有難う

2012年5月18日
写真
yama_miu
あさりの旬は短いので、あさりが安いときは、いつも作っています。

あさりの味噌汁は肝臓や疲れに良いですよ。

2012年5月13日
写真
yama_miu
あさりの味噌汁を、お酒、みりんで調味することが我が家の味になった

光栄です有難うございます

2012年5月11日
写真
yama_miu
あさりが安かったので、お味噌汁を作りました。

有難うございます

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( )
RUIﾏﾏ
アサリの味噌汁
by RUIﾏﾏ