かぶの簡単おかか醤油。

かぶの簡単おかか醤油。

Description

お漬物とまではいかないけれど…
ちょっと箸休めにいかがですか??

材料 (小皿3人分)

かぶ (今回は大きめのこかぶ使用)
1つ
○塩
適量
●しょうゆ
大さじ 1弱
●かつおぶし
ひとつかみ

作り方

1

かぶは4等分してスライサーでスライス(薄めのいちょう切り)。
葉があれば少量刻んでおく。

2

①に塩をまぶしてしばらく置き、しんなりしてきたら軽く水洗いして水気を切る。

3

②をしょうゆにもみ込んで、仕上げにかつおぶしを和える

コツ・ポイント

かぶの下処理をしたら、あとは和えるだけ(^ω^)
かつおぶしの量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ひとつのかぶとにらめっこ…。
レシピID : 1187467 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

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