ウチのお弁当☆柏餅みたいな目玉焼き☆

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Description

焼きそばのおまけに、ホットプレートでママがいつも作ってくれてました。半熟も固めも思いのまま!
お弁当にはこれがピッタリ

材料

1個
塩胡椒
少々(気持ち多めに)
サラダ油
小さじ1~(フライパンによって加減して下さい)

作り方

  1. 1

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    フライパンに油をしいて熱し、たまごを割る。塩胡椒を気持ち多めにします。

  2. 2

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    フライ返しでペタンと半分に折ります。端っこをしばらく押さえて、焼き固めます。弱火にして焼き色が付いたらひっくり返します。

  3. 3

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    こんな感じ。
    反対側も焼き色を付けます。フライ返しで押さえてみて、好みの固さになったら出来上がり。

  4. 4

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    お弁当に入れる時、私は半分に切って入れてますが、そこはお好みで。焼きそばに乗せる時は半熟がおススメ。割って食べたら・・・

  5. 5

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  6. 6

    ←Matchさんと
    たもたんさんが、
    パンにサンドしてくれました(^O^)
    めちゃ美味しそうです~❤ありがとう❤

  7. 7

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    chokomi513さんがオープンサンドにしてくれました♪
    ❤のケチャップは私にだって\(^o^)/わーい❤有難う❤

  8. 8

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    アヤコママさんが、カレーに乗せてくれました❤お気に入りのコメント有難う!コレ絶対美味しいよね♪

  9. 9

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  10. 10

    ←ツマミホさんが
    焼きそばに乗せてくれました~❤
    めちゃ②美味しそう!ホンマ有難う❤

  11. 11

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  12. 12

    2010.12.2
    お陰さまで話題入りさせて頂きました
    m(__)m有難うございます。

  13. 13

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    海ママちゃんが、ケチャ&チーズサンドでれぽ送ってくれました❤挟んで焼くとはスゴ技!脱帽であります!めちゃ旨そう~^^❤

  14. 14

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    にゃんこチャンさん
    おひとりさま話題入り有難う❤

コツ・ポイント

目玉焼きの底が、フライパンから離れてから折って下さい。
ひっついたままだと黄身が割れたりしちゃいます。
黄身の固さを確認する時強く押さえると、黄身が飛び出すので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

ママが作ってくれていました。
レシピID : 1187978 公開日 : 10/07/17 更新日 : 11/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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AiYuKE
今朝夫のお弁当に間に合わなかったので、取っておきます。
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苺♡ストロベリー
旦那弁に♡久々だったけど大成功でしたッ♪今回はマヨ挟みで~♡旨♪

マヨ挟んでコク旨やね〜♪上手くいって良かった!いつも有難う!

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0かりん0
ピタパンの具用に。厚さが足りないかな?また練習します^^

ピタパンにinありがとうございます♪とっても美味しそう!

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べったく
今日はキレイに焼けました♪お弁当にin!彩りup☆

お〜(≧∀≦)!スゴい!リピありがとうございます!嬉しい♪