チェリー&ベリーカスタードタルト

チェリー&ベリーカスタードタルト
アメリカンチェリーとブルーベリーがたっぷり乗ったカスタードのタルト♪

材料

■市販のクラスト
☆基本のカスタードクリーム☆ レシピID :977375を参照
↓カスタード
4個
●砂糖
100g(大さじ6)
●小麦粉
20g(大さじ2)
●牛乳
180cc
↓ジャム
◎アメリカンチェリー
15個程度
◎ブルーベリー
適量
◎砂糖
大さじ2程度
◎水
大さじ2程度
↓飾り
アメリカンチェリー
お好み
ブルーベリー
お好み

1

市販のクラストをオーブンで焼いてクリスピーな感じにしておく。

2

ブルーベリーとアメリカンチェリーをしっかり洗い、アメリカンチェリーは半分に切り、種を取り出す。

3

カスタードは
☆基本のカスタードクリーム☆ レシピID :977375を参照して下さい。すっごく簡単です!

4

◎ジャム用の半分にカットしたチェリーとブルーベリーを小鍋に入れ、◎水と砂糖を加え、弱火で煮る。

5

◎ジャムは多少トロっとしたら、火から下ろし冷ましておく。

6

クラストにカスタードをスプーンですくって入れ、その上にチェリーとブルーベリーを並べます。

7

並べ終わったら、冷えたジャムを全体にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカンチェリーがたくさんあったのでブルーベリーを足してタルトを作りました。
レシピID : 1187990 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/07

First tsukurepo mark
写真

ベリー大好きの夫に。また作ります!

aiwatan

プチタルトでとってもおいしそうですね!ありがとうございます!