たれがポイント!春巻きサラダ

たれがポイント!春巻きサラダ
春巻きの皮を生で食べたことありますか?
パーティにぴったりの見栄えのするサラダ。春巻きの皮のもっちりした食感がいけます。

材料 (4人分)

春巻きの皮
2袋
キュウリ
1本
にんじん
1本
レタス
半個
豆もやし
1袋
トマト
1個
炒り卵
2個分
豚細切れ肉
100㌘くらい
大さじ3
サラダ油
大さじ3
練りゴマ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ3
からし
少々
マヨネーズ
大さじ3

1

野菜類はすべて千切り。とまとは食べやすい大きさに切り、
豆もやしは湯がいておく。
豚肉は千切りにし、炒めて塩・こしょうで味付け。

2

1の具を彩りよく盛りつけ、
たれを順番に混ぜてなじませておく。春巻きの皮は一枚ずつ
はがしておく。

3

春巻きの皮に好みの具をのせ、たれをのせ、くるくる巻いて召し上がれ。

コツ・ポイント

たれは表示の順番に混ぜないと分離する場合がありますので、気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11889 公開日 : 00/12/14 更新日 : 00/12/21

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