レンジde冷製トマトソースそうめん
猫柳商店
作り方
-
-
2
-
大きめ深めの耐熱皿に★を入れ、ラップ(空気穴のある蓋)をして６００㍗で約４分レンジ加熱。
-
-
-
3
-
一旦出して、◎を入れ全体をふんわり混ぜ、再びラップ(空気穴のある蓋)をして６００㍗で４分レンジ加熱。
-
-
-
5
-
素麺を茹で冷水でぬめりを取り洗う。氷水で冷やし水気を良く切る。冷製ソースをたっぷり絡めルッコラ・粉チーズをかけてどうぞ♪
-
-
-
6
-
●ハーブ（バジル・オレガノ等）を入れる時は工程「４」で入れて下さい。
生バジルは細かくちぎる。
-
-
-
7
-
●アンチョビを入れたい時も工程「４」で小さくほぐしてから入れて下さい。
◎マークの塩の量を必ず減らして調節して下さいね。
-
-
-
8
-
「すぐ夕飯作るからコレ食べてゆっくりしてて～❤」カッテージブルスケッタばーじょん。
これは激しく素敵女子！(笑)
-
-
-
9
-
【検証１】
一晩馴染ませた物は冷凍できます。
冷凍＆レンジ対応のタッパへ１食分入れ冷凍しておく。
-
-
-
10
-
【検証２】
冷凍庫→冷蔵庫で自然解凍、又は冷凍品温めモードで半解凍する。※多少中心がシャリっとしてる位の解凍がベスト！
-
-
-
11
-
2010/8/26
何故かコレがピックアップに！素敵に作って下さった方フォルダーに入れて下さった方・皆様に感謝です✿
-
-
-
12
-
2010/8/30
話題入りすることができました。
素敵に作って下さった皆様に感謝です✿
-
コツ・ポイント
●レンチンを２回に分けることにで、トマトのフレッシュ感が残ります。
●塩分は野菜次第。食べる直前に微調整して下さいね。
●ひと晩、なじませてからお召し上がり下さい。
●温パスタで召し上がる時は和える直前に再チンして下さい。
●塩分は野菜次第。食べる直前に微調整して下さいね。
●ひと晩、なじませてからお召し上がり下さい。
●温パスタで召し上がる時は和える直前に再チンして下さい。
このレシピの生い立ち
普通フライパンで調理する工程をレンジで試してみました。直後の味見より翌日が美味しかった！
猫柳商店
