枝豆の中華ピリ辛漬け（凉拌辣香毛豆）
Description
中華街のおつまみ
ビールに最適です♪♪♪
簡単ですが美味しいですよ。
ビールに最適です♪♪♪
簡単ですが美味しいですよ。
kajinのだんな
材料
作り方
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1
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鍋に多めのお湯を沸かし塩を入れ枝豆を５～６分茹でます。本格中華にしたい方は八角１を加えます。
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2
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★を混ぜ合わせておきます。
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3
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枝豆が茹で上がったらザルに上げ、流水で荒熱を取りボールに入れます。
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4
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そこに２を加え混ぜ合わせます。
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5
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鷹のツメを散りばめたら完成です。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。
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コツ・ポイント
生のニンニクが気になる方は外して下さい。
このレシピの生い立ち
時には中華の枝豆もお試し下さい。
kajinのだんな
