クリスマスツリークッキー

クリスマスツリークッキー
メープルシロップの香りがするクッキーで作ります。硬く焼き上げるので日保ちもするし、もちろん食べてもOK♪
姫

材料 (15cmツリ―2体)

*ツリー本体*
薄力粉
400g
無塩バター
60g
メープルシロップ
170g
砂糖
85g
ココア
5g
1個
*アイシング*
粉砂糖
110g
卵白
40g
粉砂糖(デコレーション用)
適宜

1

本体となるクッキーを作ります。鍋に薄力粉、ベーキングパウダー以外の材料をすべて加え、沸騰させてからふるった粉類にまぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で一晩休ませます。

2

生地を適当な厚さに伸ばし、底辺が2cmの二等辺三角形にきります。余った分は一まとめにして、台座にします。
160℃のオーブンで25分焼き、冷まします。

3

粉砂糖に卵白を少しずつ加えていき、硬めのアイシングを作ります。これで、焼きあがったクッキーをくっつけていき、ツリーに仕上げます。
仕上げに粉砂糖をふってできあがり。

コツ・ポイント

デコレーションはお好みで、カラーアイシングやアザランなどを使っても。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11899 公開日 : 00/12/14 更新日 : 00/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Megumi 2000年12月22日 02:10
姫さんこんにちは。
Megumi 2000年12月22日 02:13
姫さんこんにちは。この写真を見て、しかもアメリカにいらっしゃるっていうのでもしかして姫さんはMartha Stewartが好きなのかなと思いました。もし違っていたらごめんなさい。私もこのレシピをMarthaのレシピで見て作ろうと思っていました。
お互い楽しくておいしいクリスマスになればいいですね。
2000年12月22日 02:34
こんにちは。書き込みありがとうございます。
MarthaStewartのクリスマスツリーって、MarthaのMomが出てきてつくっているやつですか?よくFoodTVの番組案内で見かけていました。でもこのレシピは、私の創作…というか、テキト―に作ったものです。オハズカシイ。
TVで作っているツリーは、パイ生地のようにさくさくしているみたいで、美味しそうですよね。
私のツリーはクリスマスまで飾っておこうと思ったのですが、カレンダーが落下してあえなくばらばらになりました…。くすん。
しょうがないので、私のおなかに埋葬しました(笑)
Megumiさんも、よいクリスマスを!
うさぎ かな 2000年12月22日 03:52
ほい、うさか菜です。
クリスマスツリークッキー、作ったよ!ほぅ・・・。かわいらしい。。。
うさかなの日記の方に画像と共に報告の旨を綴ってみましたばい。みてみてちょ。

そいでもって、質問。卵はいついれれば良かったのかな・・・?レシピの1番に「粉類以外ものを鍋にいれて・・・」てあったんだけど。。。。汗
2000年12月22日 09:09
う、ごめん。分かりにくかったかも。
卵はお鍋にいれちゃいます。
ぐりぐりっと練って、粉に混ぜて生地はできあがり、という簡単を追求したレシピにしたかったんだけど、説明が上手じゃなくて…。
すまぬー。
IZUMA 2000年12月22日 09:48
まさに今旬のレシピですもんね。

風邪の具合はいかがですか?私もおとといまで寝こんでました。RIは寒そうなのでお気をつけくださいませ。

写真はあまりうまく撮れなかったのですが姫さんのHPのブレッドマシーンのレシピでガーリックとチーズのパン焼きました。焼き上がりを待つ間チーズとガーリックの焦げる香ばしい香りがキッチンに充満して何とも食欲をそそるいい匂いがしてました。トーストするたびに再びあの匂いがして...あっという間に無くなってしまいました。匂いがお届けできないのが残念ですが。
あとで日記に添付して載せますので良かったたら見に来てね。
2000年12月23日 01:21
ありがとうございます♪
ピックアップはこれで2回目…。
やっぱり嬉しいですね。

ブレッドマシーンにはまりこんで、いろいろレシピを試してみたのですが、クックパッドに載せるわけにも行かず(載せてもいいのかもしれないけど…)細々とウェブページに載せていたのが、やっと日の目を見たという感じでとても嬉しいです。
写真、楽しみにしていますね。

風邪は相変わらずで、治ったと思ったら今日も熱が…。ちょうど外は雪で、外出できないのでおとなしくしていることにします。くすん。
IZUMAさんもお大事に。