♪簡単・ヘルシー!ワタリガニのトマトクリームパスタ♪

♪簡単・ヘルシー!ワタリガニのトマトクリームパスタ♪
お店でオーダーするとと結構高値なカニのパスタを自分で作ってみました。牛乳を使ってこってりクリーミーに出来ました。パーティーなどでたくさん作ってみんなを驚かすのはいかが?

材料 (2人分)

パスタ
2人分
わたり蟹
1パイ
トマト水煮缶
1缶
牛乳
50cc
大さじ3
50cc
1かけ
塩・こしょう
適宜

1

パスタをアルデンテより固めに茹でる。
茹でている間ににんにくはすっておく。
ワタリガ二はさっと洗って、ガニがついていれば取り捨てておく。
食べやすい大きさにぶつ切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒め香りを出し、ワタリガニを加える。カニの色が変わってきたら白ワインを加える。

3

トマト水煮缶をトマトを潰しながら加える。そのまま5分ほど煮詰める
牛乳を加えて塩・こしょうで味を調えて茹でたパスタを加えて混ぜて出来上がり。
お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナル。味付けは調理しながら適当に加えて作ってみました。
レシピID : 11905 公開日 : 00/12/14 更新日 : 02/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
結ちゃん 2006年02月04日 08:49
こんにちは。このレシピを見て、びっくり!彼氏がいつもいつもお店で頼む
メニューなのです!というわけで、今度頑張って挑戦したいと考えています♪
作った時また報告します☆