水菜が長持ち＊我が家の保存方法
ウシ美
作り方
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1
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水菜はよく水洗いする。
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2
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食べやすい長さに切る。
（画像はサラダサイズ）
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3
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１０分位水に浸けシャキっとさせ、水気を切る。
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4
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密封容器と容器の底サイズのキッチンペーパー２枚を用意する。
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5
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密封容器の底にキッチンペーパーを敷く。
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6
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水菜を入れる
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7
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さらに上からキッチンペーパーを乗せる。
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8
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容器の蓋を閉める。
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9
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冷蔵庫に入れる。
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10
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13/11/25あやりくゆうさん、コメント途中で掲載してしまってスミマセン。
お役に立てて嬉しかったです。
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11
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14/06/05
つくれぽのお返事が追いつかなくなってしまい申し訳ありません。今後、掲載のみとさせて頂きます。
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コツ・ポイント
途中でかぶせたキッチンペーパーがビショビショになってしまったら取り替えています。
４～５日はシャキシャキしています。
４～５日はシャキシャキしています。
このレシピの生い立ち
昔、働いていたファミレスで教えてもらいました。
まだ試していないけどニラでも出来るかな？
まだ試していないけどニラでも出来るかな？
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ウシ美
