簡単!白だしで濃厚明太子クリームパスタ

簡単!白だしで濃厚明太子クリームパスタ

Description

和えるだけ超簡単♪10分で作れちゃいます!牛乳、マヨネーズとお家にある材料で美味しい明太子クリームパスタを作ろう〜^^*

材料 (1人前)

・パスタ
100g
★明太子
1/2腹(35~50g)
★牛乳
小さじ1~2
★マヨネーズ
大さじ1
パスタの茹で汁
大さじ1
・刻み海苔
好きなだけ

作り方

1

パスタを分量外の塩と共にお鍋で茹でる。茹で時間は、標準時間マイナス1分くらいを目安に茹でます。

2

パスタを茹でている間に明太子の皮に切り込みを入れてスプーン等で中身を取り出し、★印の材料をボウルに入れ全て混ぜる。

3

パスタの茹で汁大さじ1と湯切りした熱々パスタを【2】のボウルに入れ、手早く混ぜる!お皿に盛って海苔を散らして出来上がり♪

4

【あっさりver.】牛乳の代わりにレモン汁小さじ1/2を入れても、さっぱりして美味ですよ♪゜牛乳がない時や夏場にどうぞ。

5

仕事が多忙の為、つくれぽへのお返事を同一コメントにさせて頂きます。作って下さった皆様、本当に有難うございます(>_<)

コツ・ポイント

冬場はフライパンにお湯を沸かして火を止めたら、ボウルをそのお湯で湯煎してソースを軽く温めておくと良いですよ(^^)ソースとパスタを和える時はかなり手早く!パスタが冷めてしまいます。パスタがソースと絡んだらマッハでお皿に盛りましょう(笑)

このレシピの生い立ち

明太子パスタはバターを使うレシピが多いけど、値段が高いし…とマヨネーズで代用したら、コクもあって美味!!味に深みを持たせる為に昆布茶ではなく白だしを使ったら、これまた美味Σ(゚д゚)また、カロリー抑える為に生クリームではなく牛乳使用です*゜
レシピID : 1191444 公開日 : 10/07/21 更新日 : 14/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

19/07/09

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家族絶賛で、美味しく頂きました♪

淙河結樹

作って下さって有難うございます(*ˊᵕˋ*)レポ感謝です♡

20/05/12

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簡単においしくできました!

uio3

20/04/13

写真

白だしが効いててめっちゃおいしかった★また、作ります!!

クックJAYOWQ☆

19/12/24

写真

簡単にできました(о´∀`о)ノご馳走さまでした!

☆吉宗☆

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