濃厚ジューシー♪ハンバーグ☆★

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Description

簡単なのに濃厚な味わい☆中は柔らかジューシー♪ 1度食べたらヤミツキ!!ぜひご賞味下さ〜い(^^)/

材料 (2人分)

1/2個
1/2個
適量
1/2株
パン粉
大さじ2
適量
●お好み焼きソース
大さじ3
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●赤ワイン(あればで良い)
大さじ1
バターorマーガリン
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにした玉ねぎ・にんじんをバターであめ色になるまで炒め、冷ます★

  2. 2

    ボールにミンチと1を入れて混ぜ合わせ、とき卵と牛乳に浸しておいたパン粉を加え、塩コショウして練る!

  3. 3

    写真

    お好みのサイズに丸め、フライパンに油を熱し、両面を焼く☆

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がついたら、しめじを入れて炒め、●の調味料を加え蓋をして煮込む!!(時々裏返しながら弱火でコトコト10分程)

  5. 5


    お皿に盛り付けたら完成〜♪(^^)v

コツ・ポイント

材料はあらかじめ用意しておいて、手順2〜手際よく♪煮込む時は焦げないように何度か全体を混ぜてね★

このレシピの生い立ち

実家のハンバーグを母から教わり、それから改良して今の味が完成しました☆★
レシピID : 1191467 公開日 : 10/07/24 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ぽっぽぺぺ
しめじなくてマッシュルームで♪このジューシーさがたまらない~♪

すご~くおいしそう♡( 〃▽〃)素敵なアレンジレポありがと~

写真
レアレアチーズ
ボケちゃって^^;アセ味付け最高♡ジューシーで美味しかった〰♪

めちゃめちゃおいしそう♪♪素敵レポありがとう♡(^▽^)/

写真
rie-tin
私の好きな味^^★沢山作ってお弁当にも冷凍保存中♪いつも有難う❤

おいしそうな素敵レポうれしい♪こちらこそいつもありがとう❤

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uuu
ほんとにジューシー♪味付けもしっかり美味しくて旦那にも大好評^^

旦那様にも好評嬉しい♪いつも美味しそうなレポありがとー♡