定番・簡単✿いんげんと薩摩揚げの炒め煮
Description
ほっこり優しい味わいの炒め煮。材料もアレンジが利き、材料を変えてよく作っています。煮汁も分量比が楽ちん！お弁当にも。
べっぴー
材料
（３～４人分）
いんげん
１パック（約２０本）
薩摩揚げ（野菜入りがお勧め）
４枚（約２００ｇ）
酒
大さじ１
水
１カップ
砂糖（あれば三温糖）
大さじ１
醤油
大さじ１
サラダ油
小さじ１/２
作り方
コツ・ポイント
いんげん→小松菜 薩摩揚げ→厚揚げ など、材料をアレンジしても。にんじん、しめじを加えても。ただし葉物野菜を入れる時は煮る時間を６分程度に。
このレシピの生い立ち
なんて事ない我が家の定番おかず。
べっぴー
