昆布と大豆の佃煮☆”

昆布と大豆の佃煮☆”
だしをとった後の昆布でも栄養がたっぷり♫
甘辛くてごはんにぴったりなおかずです✿ 常備菜にも(●^∪^●)

材料

昆布
250gくらい
大豆(水煮)
100g
かつおぶし
好きなだけ
炒りごま
好きなだけ
大さじ1
✿醤油
大さじ3
✿みりん
大さじ3
✿砂糖
大さじ2
✿顆粒だしの素
小さじ1

1

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昆布を食べやすい大きさに刻みます。
我が家では長い昆布でだしをとった後、切って使っています。

2

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フライパンにゴマ油をしき、中火で昆布を炒めます
5分くらい炒めて色が変わってきたら、水煮の大豆を入れて更に炒めます。

3

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全体によく混ざったら、✿の調味料を入れて炒め煮にします。

4

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5~10分して煮汁が少なくなってきたら、かつおぶし(大目がおいしいです♥)とごまを加えます。

5

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よく混ぜて、できあがり☆
お好みで醤油で味を調節してください。
レシピだと、ちょっと濃いめでご飯に合うと思います❤

コツ・ポイント

調味料は、味をみて加減してくださいネ(*^ω^*)

このレシピの生い立ち

だしをとった後の昆布をおいしく食べたいな~ と思い、大豆と一緒に甘辛く煮てみました✿
レシピID : 1192224 公開日 : 10/07/22 更新日 : 10/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/05

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大豆昆布の佃煮♪いろいろ活用できます!!p(^-^)q

ユーロン

掲載遅くなりごめんなさい;とっても美味しそうです~^^♡

14/02/03

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味付けがめっちゃ好みで幸せ♪早速お弁当のご飯の供に♪ご馳走様です

夜桜華

掲載遅くなりごめんなさい;;つくれぽありがとうございます♡

12/11/27

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ずーっと作りたかった美味しい♡たくさん作って常備しますレシピ感謝

soyumina

お店ででてきたみたい♪作ってくださってありがとうございます✿

10/10/25

First tsukurepo mark
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昆布も大豆も大好き♡牛蒡も少しIN♪冷蔵庫に常備して頂きます!旨

Risoa 51

私も昆布も大豆も大好きです~♥素敵なれぽ有難うございます✿