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ゴーヤは縦半分に切りワタをとる。それから1センチ幅に切る。ハムは細切り、タマゴは溶いておく。
熱したフライパンにゴマ油を入れ、ゴーヤを炒める。中火で焦げ目がつくまで炒めたら、ハムを入れる。
中華だしの素と醤油を入れ、タマゴを入れたら火を止める。あとは余熱で混ぜ合わせる。
ゴーヤの季節がきましたね〜(^-^)れぽ感謝です!
色鮮やかで美味しそう♪レポありがとうございます☆