アボカドソースのこんがりチキン

アボカドソースのこんがりチキン

Description

柔らかくなりすぎたアボカドをソースに☆
鶏肉はノンオイルでこんがり焼きます♪
★10.9.16 6品目の話題入り★

材料 (2~3人分)

★鶏もも肉(むね肉でもOK)
1枚
鶏肉の下味
*お酒
大さじ2
*塩・黒コショウ
各少々
大さじ2
アボカドソース
◎アボカド(柔らかいもの)
1個
◎マヨネーズ
大さじ1~1と1/2
◎醤油
小さじ1~2
◎黒コショウ
たっぷりめ
◎砂糖
ひとつまみ~ふたつまみ

作り方

1

鶏肉を食べよい大きさに切り、*で下味を付ける。1時間以上待つといい塩梅♪

2

写真

アボカドは皮と種を取り、包丁で粗めにきざむ。FPがある方はFPでペースト状に。ない方は私と同じようにすり鉢で・笑

3

2に残りの◎を全て入れ、よく混ぜましょう。ここで味見をしてもOK~☆冷蔵庫で冷やしておきましょう。

4

写真

下味のついた鶏肉に片栗粉をもみこみ、油をひかずにフライパンで焼く。片面が写真くらい焦げたら、裏返して反対側も焼く。

5

ひっくり返したあとは、フタをして弱火強でじっくり中まで焼いていきましょう!

6

お皿にのせたら、冷やしておいたアボカドソースをかけてできあがり☆ソースを別のお皿に入れて、お肉をつけながら食べてもOK!

7

写真

★10.9.16 6つ目の話題入り♪
10名の女神様 他、
印刷やフォルダINしてくれた方本当に③に感謝です☆

8

※10.12.15
 写真差し替え

コツ・ポイント

鶏肉の皮から油が出るので、油はひかずに焼きましょう。
気になる方は、焼いている途中でキッチンペーパーなどで出てきた油をふきとりましょう。
アボカドソースの醤油は、お好みの量で調整してください^^

このレシピの生い立ち

鶏肉とアボカドの組み合わせが大好き☆
ちょっと柔らかくなりすぎたアボカドを
ソースにしてリサイクル♪
レシピID : 1192307 公開日 : 10/07/22 更新日 : 11/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (73人)

16/05/24

写真

アボカドソースが余ったのでクラッカーと♪美味しすぎ~(^o^)

にゃにゃん☆☆

クラッカー!きたー!れぽ頂いてたのに掲載遅くてごめんなさい

16/05/24

写真

ソースが美味し~~い!! 家族もペロリでした (o^−^o)

にゃにゃん☆☆

オシャレな食卓~!ご家族の皆様もありがとうです♡

16/01/26

写真

とっても美味しくて旦那大喜びでした♪胸肉でも充分美味しそうかも。

こよみさん

掲載大変遅くなりすみません!つくれぽありがとう&感謝♡

15/09/06

写真

簡単なのに美味でした〜(^ω^)

さえきゆう

掲載大変遅くなりすみません!つくれぽありがとう&感謝♡

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