アボカドソースのこんがりチキン
Description
柔らかくなりすぎたアボカドをソースに☆
鶏肉はノンオイルでこんがり焼きます♪
★10.9.16 6品目の話題入り★
鶏肉はノンオイルでこんがり焼きます♪
★10.9.16 6品目の話題入り★
まきといん
材料
（2～3人分）
■
鶏肉の下味
＊お酒
大さじ2
＊塩・黒コショウ
各少々
大さじ2
■
アボカドソース
◎マヨネーズ
大さじ1～1と1/2
◎ニンニク（すりおろし）
小さじ2
◎醤油
小さじ1～2
◎黒コショウ
たっぷりめ
◎砂糖
ひとつまみ～ふたつまみ
作り方
-
-
1
-
鶏肉を食べよい大きさに切り、＊で下味を付ける。1時間以上待つといい塩梅♪
-
-
-
3
-
2に残りの◎を全て入れ、よく混ぜましょう。ここで味見をしてもOK～☆冷蔵庫で冷やしておきましょう。
-
-
-
4
-
下味のついた鶏肉に片栗粉をもみこみ、油をひかずにフライパンで焼く。片面が写真くらい焦げたら、裏返して反対側も焼く。
-
-
-
5
-
ひっくり返したあとは、フタをして弱火強でじっくり中まで焼いていきましょう！
-
-
-
6
-
お皿にのせたら、冷やしておいたアボカドソースをかけてできあがり☆ソースを別のお皿に入れて、お肉をつけながら食べてもOK！
-
-
-
7
-
★10.9.16 6つ目の話題入り♪
10名の女神様 他、
印刷やフォルダINしてくれた方本当に③に感謝です☆
-
-
-
8
-
※10.12.15
写真差し替え
-
コツ・ポイント
鶏肉の皮から油が出るので、油はひかずに焼きましょう。
気になる方は、焼いている途中でキッチンペーパーなどで出てきた油をふきとりましょう。
アボカドソースの醤油は、お好みの量で調整してください＾＾
気になる方は、焼いている途中でキッチンペーパーなどで出てきた油をふきとりましょう。
アボカドソースの醤油は、お好みの量で調整してください＾＾
このレシピの生い立ち
鶏肉とアボカドの組み合わせが大好き☆
ちょっと柔らかくなりすぎたアボカドを
ソースにしてリサイクル♪
ちょっと柔らかくなりすぎたアボカドを
ソースにしてリサイクル♪
(
)
まきといん
