大豆とこんにゃくの甘辛煮

大豆とこんにゃくの甘辛煮
(2015.1.3✿100人話題入り)あと一品って時やお弁当のおかずに。とても簡単です♪

材料

大豆(缶詰)
140g(1缶)
こんにゃく
1丁(200g前後)
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
100cc

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こんにゃくは角切りし、熱湯でアク抜きをする。

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調味料をなべに入れて煮立ったら大豆、こんにゃく加えてる。

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中~弱火でかけて、煮汁が少なくなってきたら完成。

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これをベースに人参や根菜類を足しても美味しいです。煮込み時間は調節を。

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参考までに…
私の保存法はタッパに入れてしばらく放置し。

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逆さまにしてまたしばらく放置。少ない煮汁を具材全体に染み込ませるため。

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2012.2.29
話題入り♪皆様に感謝です!!

コツ・ポイント

すぐ食べても美味しいですが、少しおくと味が落ち着きます。
今回、大豆はドライパック缶詰を使用。

このレシピの生い立ち

大豆の缶詰をたくさん頂いたので、簡単に出来る一品として考えました。
レシピID : 1192553 公開日 : 11/02/23 更新日 : 15/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

182 (163人)

15/03/22

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とっても簡単に美味しくできました♪リピさせて頂きますっ(^o^)

りなちむちゃん

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

15/03/19

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味が染みて美味しく出来ました♡

♡NZ♡

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

15/03/18

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冷蔵庫にあるものを加えて、美味しくできました(*^^*)

ハッピー1971

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

15/03/16

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簡単で美味しいです(^-^)/定番にします!

chiko1005

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

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