簡単ジャーマンポテト

①じゃが芋は皮をむき厚めの銀杏切りにし柔らかくなるまで茹でざるにあげておく。玉ねぎは荒みじん、ベーコンは千切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、じゃが芋と玉ねぎを入れて炒める。焦げ目が少しついたらベーコン・塩・胡椒を加えて更に炒める。

③バターを加えて全体にいきわたるように混ぜたら出来上がり。