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胡桃をくだいて2,3分フライパンでローストします 180度でオーブンを余熱します
バターをチンしてやわらかくし、白くなるまでハンドミキサーで混ぜます 半量の砂糖をすこしづついれながらさらにしろくなるまでまぜます 卵黄をいれて またさらにまぜます 牛乳をいれて混ぜます
チョコチップとくるみを1にいれて混ぜ 小麦粉とココアとベーキングパウダーをふるって混ぜます
卵白をハンドミキサーであわ立てます （ハンドミキサーはきちんと洗って水気もきってください）少しあわ立ったらすこしづつ 残りの砂糖をいれていきます 5分ぐらい泡立てる
3を4回にわけて2に混ぜこみ 型にのばして 180度で16分焼きます お好みで粉糖またはアイシングをかけてください
ロブ
ロブ
