✿きゅうりと青じそのゴマ酢和え✿の画像

Description

✿2012年7月2日話題入り✿
お酢でさっぱり♪ナムル風の和えものです。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
青じそ
4枚
少々
<ゴマ酢>
大1
●酢
小1
●砂糖
小1
●しょうゆ
小½
●こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ボールに、ゴマ酢の調味料●を入れ、混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    きゅうりは、斜めに薄く切って細切りにし、塩少々ふって10分おきます。

  3. 3

    青じそは、クルクル巻いて千切りにします。

  4. 4

    きゅうりを軽く水洗いし、しぼります。

  5. 5

    ①の中に、きゅうりと青じそを入れ、和えます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし、器に盛り、すりごまをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

頂いたきゅうりで、和えものが作りたくて・・
レシピID : 1192867 公開日 : 10/07/23 更新日 : 12/07/02

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