長いもとベーコンのチーズチヂミ の画像

Description

長いものシャキシャキ感にベーコンの旨味が最高♪チーズがたっぷりだから子供も大好きな味のチヂミ♪

材料 (2枚分)

1/2本
ベーコン
4枚
小ねぎ
大さじ3~4
とろけるチーズ
適量
◎卵
1個
◎塩・胡椒
少々
大さじ2
ポン酢(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに千切りした長芋、1cm幅にカットしたベーコン、小口切りにした小ねぎ、◎の分量を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパンに1を薄く広げた上にチーズを散らす。
    蓋をして中火で焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    2をひっくり返し蓋をしないでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成♪

    ※蓋を使って返すと簡単ですよ♪

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、お好みでポン酢をつけてたべてもおすすめ!
コンソメが無い場合は和だし・鶏がらスープ・中華だしでもOK!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
レシピID : 1192957 公開日 : 10/07/23 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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きみらす
スライサーで細い千切りにして焼きました。チーズと片栗粉で外側はカリカリに仕上がり美味しかった!大人は辛味があってもイケるかも?
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ゆうたつママ
ビニール袋に全て材料を入れて、上からモミモミしてから焼きました。下味だけで十分美味しく食べられます。
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ゆうたつママ
長芋はビニールに入れてたたき、その上に焼いてあったアスパラベーコンを乗せて焼きました。
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ごはん好きパンも好き
しゃきしゃきの長芋も、チーズも、子どもたちの好きなものが詰まった夢のようなチヂミでした。