モロッコいんげんのフリット
作り方
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1
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モロッコいんげんは半分に切っておく
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2
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卵を割りよくときほぐし、2つの容器に半分ずつ分ける
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3
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2つの容器に☆を半分ずつ分けて入れ、片方にはカレー粉も足し、
両方よく混ぜ、いんげんをしっかり絡ませる
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4
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フライパンに1センチ程度の油を入れ、高めの温度でさくっと揚げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵の大きさ等で水加減は調節してください。市販のてんぷら粉でも良いと思います♪
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんの揚げたのをつまみにビールが飲みたくて♪