お弁当に重宝☆焼き鮭の冷凍保存

お弁当に重宝☆焼き鮭の冷凍保存
我が家では、塩鮭は一度にたくさん焼いて、即冷凍!酒を軽くふっているので、解凍後もふっくらやわらか〜(*´∇`)♪

材料

焼き鮭
お好きなだけ
少々

1

焼き鮭は温かいうちに酒をふり、ラップで包み、フリージングバッグに入れて冷凍する。※フリージングバッグは無くても可。

2

お好みで、皮や小骨は取り除いてくださいね♪ちなみに私は、お弁当おかず用に1切れを半分に切って冷凍しています☆

3

解凍するときは、レンジ(500W)で20秒〜40秒☆加熱しすぎると固くなってしまうので気をつけてくださいね。

4

11.12.21にゃんこチャンさんつくれぽありがとう!豪華なお弁当♪コメントなしで掲載してしまい、すみません(泣)

コツ・ポイント

鮭3切れで、酒は小さじ1弱程度で大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

特売の塩鮭をたくさん購入!焼き鮭は大好きだけど、魚焼きグリルのお手入れは面倒…なので、一度にたくさん焼いて冷凍させちゃおう♪と思ったのがきっかけです(≧ω≦)
レシピID : 1193793 公開日 : 10/07/24 更新日 : 11/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (31人)

13/09/18

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主人のお弁当に♪素晴らしいお役立ちレシピに大感謝です☆

sayakunnn

嬉しすぎるコメント…なのに掲載遅れてごめんねなさい!感謝~!

13/08/30

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お弁当用に。すごく助かります。ありがとうございます!

あり☆

おにぎりの具としても使えますよ♪れぽありがとう(*^^*)

13/08/27

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鮭も冷凍しておけるんですね!冷凍できるレシピ探し中なので感謝♡!

サーオ

盛り付けお洒落~!参考にします♪れぽありがとう(*^^*)

13/08/28

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お弁当に本当に助かります(^^)/

さくらもち姫

リピ感謝~♪保冷剤がわりに冷凍のままINしても良いそうです!

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