いつもと違うヤキソバ☆タイ風やきそば

いつもと違うヤキソバ☆タイ風やきそば
いつものヤキソバに飽きたら、たまにはこんなタイ風の味付けはいかが?H26.4.21写真変更。麺を春雨にしたバージョン

材料 (1)

生麺のやきそば
1袋
鶏むね肉
100㌘くらい
干しえび
好きなだけ(私は一掴みくらいガッツリいきます)
玉葱
1/4個
人参
少し
キャベツ
1枚
にら
3本
もやし
1/4袋
●調味料●
大匙1
スイートチリソース
大匙1
醤油
大匙1
大匙1
辛いの好きなら唐辛子輪切り
少々
レモン
あれば(うちは無かったのでレモン汁)

1

鶏むね肉は薄目そぎ切り、野菜は千切り、にんにくはみじん切りしておく。レモン以外の調味料は合わせておく。

2

フライパンにごま油をしき、にんにくを炒めそこに鶏むね肉を入れて火が通るまで炒める。

3

鶏に火が通ったら干しえびを入れて炒め、干しえびの色が変わったら野菜を入れて炒める。

4

野菜に火が通ったら、やきそばを入れて炒める。調味料も入れてしっかり炒めたら完成。皿に盛ったらレモンを搾って完璧☆

5

写真

焼きそば麺→春雨に変更し、パクチーを入れて作成。春雨がタレを吸ってとっても美味しい(^ ^)

コツ・ポイント

パクチーとかピーナッツを砕いたのとかのせたら、かなり本格的になると思いますが、とりあえず有るもので作ってみましたo(^-^)oパクチー好きなんで今度はのせてみます。

このレシピの生い立ち

タイ料理店で食べるパッタイが大好き!ですが家でなかなか本格的なのは作れない(>_<)ので、普通のやきそばを使ってパッタイっぽい味付けにしてみました(^^ゞ市販のパッタイの素は私には甘くて・・。自分好みの味です。
レシピID : 1193897 公開日 : 10/07/24 更新日 : 14/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (23人)

14/06/19

写真

ナンプラーもスイートチリソースも大好き!おいしかったです◎

shazhi89

すごく美味しそう(^ ^)!レポありがとうございます

14/03/16

写真

いつもと違う焼きそばで、うまいうまい、って食べました♪

ねこパピュ

彩り綺麗で美味しそう(^ ^)ありがとうございます!

14/02/23

写真

久々のエスニックテイストに大満足♪野菜もたっぷり取れて◎

papikun

美味しそうなレポ有難う(^ ^)野菜たっぷりイイですねおんぷ

13/10/30

写真

マンネリ焼きそばも美味しく頂きました。

さくさくキッチン

美味しそうなレポありがとうございます!彩り良い〜^ ^

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