ベイクドチーズケーキにキラ２★飴細工デコ

チーズケーキのボトムを作る。
リッツ等をビニールに入れ、指や麺棒で粉々に砕く。
バターはレンジで20秒チンして溶かす

１をバターによくなじませる。

クッキングシートを敷いた型に2を入れ、コップの底などを使って固める。
(図は弁当箱の間仕切り使用/笑)

★印をミキサーに入れ、(小麦粉と砂糖は最後の方に入れる)よ~く混ぜ合わせる。
オーブンを180度に余熱開始。

5を4の型に流し、鉄板に熱湯を溢れない様に張ったら、型を置き、180度で60分焼く。

表面がこの位の色になったらOK!
粗熱が取れたら型ごと
冷蔵庫で4~5時間冷やし固める。

キッチンペーパーに少量の油を染み込ませて、ホイルに塗っておく。

砂糖と水をざっと混ぜる。完全に溶けてなくて大丈夫です。

9をスプーンでアルミホイルの上に落とし、チェックを描くように広げる。

上位にほんとにほんのり色がついたら取り出して、冷ます。

冷やし寝かせたチーズケーキを切り分け、作った飴をホイルから剥がして乗っける。(刺してもキレイ★)　割れても気にしない！

おかずのホイルでも◎。スプーンで一杯。円を描く様に。必ずトースターのお皿にホイルを置いてから砂糖水を流して。

飴をパフェにも飾ってみました♪

べっ甲飴を添えて☆キャラメル風味アイス
レシピID :1200335
アイスに香ばしい飴が溶けてキャラメル味に♪