豆腐のカスタードクリーム

ボールに卵黄と砂糖を入れ白くなるまですり混ぜる。

ふるった薄力粉を１のボール
に入れて混ぜる。

温めた牛乳も入れて混ぜ、濾して鍋にもどす。