✿簡単 手作りスープで塩ラーメン✿

✿簡単 手作りスープで塩ラーメン✿
簡単に本格的な塩ラーメン作れます!!『いただきます』まで約20分♪

材料 (3人分)

中華生めん
3玉
3本
大さじ1
モヤシ(あれば)
1袋
【スープ】
900cc
鶏ガラスープの素
大さじ2
適量
こしょう
少々
【トッピング】
擦りゴマ
少々

1

鍋に水を入れ火にかけます。沸騰したらスープの調味料をすべて入れて火を止めます。(少し濃い位が調度)

2

めんを茹でるお湯を沸かします。もやしを炒め出した時にめんを茹でるといい感じ。

3

ネギを斜めに刻み、フライパンにゴマ油・ニンニク・ねぎを入れて炒めます。軽く塩・こしょうをしてお皿に出します。

4

同じフライパンで、もやしを炒め、軽く塩・こしょうします。

5

器にスープ→湯をきっためん→ねぎ・もやし→擦りゴマを盛り付けて出来上がりです❤

コツ・ポイント

炒めたネギがとても美味しいので、スープによく絡めると、スープがとても美味しくなります♡ゆで卵をトッピングしても美味しい~♪

このレシピの生い立ち

家で作ると安心・美味しいです♬
レシピID : 1194765 公開日 : 10/07/25 更新日 : 10/07/25

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