ヴィン・ブリュレー(ホットワイン)

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Description

風邪気味のときや寒い冬の夜に飲むと体が温まります。イタリア版玉子酒ってとこでしょうか。

材料 (2人分)

250cc 
砂糖
お好みで(私は大さじ4くらい)
シナモン
ひとふり
クローヴ
5個
月桂樹の葉
1枚
レモンの皮
半個分
りんごの皮
1個分

作り方

1

材料をすべて鍋に入れる。レモンの皮はなるべく薄くむいて、黄色い部分だけ入れるようにする。

2

強火にかけて沸騰したら火を弱め、5分間煮る。

3

漉してから熱いうちに飲む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お料理上手のお舅さんのレシピ。
レシピID : 119506 公開日 : 03/12/03 更新日 : 03/12/11

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