パイシートで簡単♪餡もちパイ
おーたんmamma
作り方
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1
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ゆであずきは水気が多いのでボウルにペーパーを敷きその上にあけて２時間置きます
半日置いた方がしっかり切れます
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2
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このこつぶもちを使いました
小さくカットしてあるので色々使えます
８個取り出しておきます
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3
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◆下準備
・卵を溶きます
・オーブンを210度に温めておきます
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4
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冷凍庫からパイシートを出して１５分ほど解凍します
打ち粉をして生地の幅はそのまま、長さを1.5倍くらいに伸ばします
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5
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伸ばした生地を半分にして水切りしたあずき、もちを乗せて右半分に溶いた卵を塗り、
空気を抜くようにして半分に合わせます
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6
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生地の端をフォークで模様をつけながらとして、上にもナイフで切り目を少し入れて膨らみすぎないようにします
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7
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溶いた卵を刷毛でぬり、オーブンの温度を200度にして15分焼きます
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8
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焼きたてを少しさまして、熱々のうちに召し上がっていただけるとお餅もトロ～っとして１番美味しいです
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9
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クッキングペーパーで来るっと巻き足元をテープでとめて包むと食べる時にパイ生地で汚れなくていいですよ
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10
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こんな風にラッピングしてプレゼントにしてもいいですね♪
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11
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冷めているとお餅が固くなっているので、レンジで30秒ほど温めて熱々で召し上がってください
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コツ・ポイント
お正月のお餅を冷凍などして消費に困っている方にぴったり＾＾
小さめに切って少しお湯などでふやかして使うと
モチモチ～っとおいしいですよお♪
小さめに切って少しお湯などでふやかして使うと
モチモチ～っとおいしいですよお♪
このレシピの生い立ち
お茶請けにもあう和風のパイ
すこし温めて召し上がれ(o*ﾟ∇ﾟ)o〜♪
すこし温めて召し上がれ(o*ﾟ∇ﾟ)o〜♪
おーたんmamma
