ほろよい♥カレーガレット(♥óωò)

ほろよい♥カレーガレット(♥óωò)

Description

前の日のカレーを、翌日はガレットにして、おつまみにどうですか?
梅酒にも合いますー❤(*╹◡╹*)

材料 (2-3人分)

<ガレット>
そば粉
60g
小さじ1/2
牛乳(または水)
120cc
たまご
1コ
<具材>
カレー
前の日のものetcお好みで♪

作り方

1

ボールにそば粉、塩、牛乳を入れて混ぜる。ひとまとまりになったら、卵も入れる。
冷蔵庫で1晩寝かす

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、万遍なく伸ばす。余分な油はティッシュでOFF☆

3

薄く、クレープや薄焼き卵を作る要領で、生地を流し込む。

4

ほんのり焦げ目がついたら裏返し、反対も焼く。そして中央部分にカレーを乗せる。

5

写真

角を折りたたんで、完成☆

コツ・ポイント

生地を焼く時に薄く延ばす事とゆっくり弱火で焼く事だけです!

このレシピの生い立ち

そば粉のガレットにハマっていて、それまではいつもハム&チーズでしたが、夏なのでスパイシーにアレンジしてみました。
レシピID : 1195621 公開日 : 10/08/08 更新日 : 10/08/08

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