自家製☆冷やし中華のたれ☆

自家製☆冷やし中華のたれ☆
市販のたれが嫌いな人でも食べられるたれを研究・・・家にある調味料で酸っぱ過ぎない美味しいたれが完成しました☆

材料 (2人~3人分)

しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ4
大さじ3
大さじ8 (120cc)
中華だしorがらスープの素などの顆粒だし
大さじ半分
大さじ1
1つまみ

1

鍋に全材料を入れ、火にかけ、砂糖を溶かすように鍋をぐるぐるする。

2

沸騰したら10秒、ぐつぐつさせて火を止める。

3

冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ボウルなどに入れて氷水をあてて冷やしても○。

4

コツ・ポイント

仕上げに・・・ラー油。レモン。ごま。からし。などお好きなものを足してお好みのたれに仕上げてください(^o^)丿
顆粒だしはウェィパーなど中華味のだしなら何でもokです。
あれば、1に干し海老を加えるとだしが美味しいですょ。

このレシピの生い立ち

酸っぱい市販のタレが苦手な人用です
レシピID : 1195656 公開日 : 10/07/26 更新日 : 16/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (42人)

16/07/07

写真

れぽ初ですが、このレシピ大好きすぎて、毎回リピしてます☆ 今年初

★すすきの★

初れぽに選んで頂き嬉しい♪掲載遅くなりごめんなさいれぽ感謝

15/08/03

写真

美味しかったです♡これからはこれで決まり!!

HaruMama14

掲載遅くなりごめんなさい つくれぽありがとうございます

15/07/31

写真

酸っぱいのが苦手な旦那が喜んで食べてました。リピ決定デス

ちっちとみっちー

掲載遅くなりごめんなさい つくれぽありがとうございます

14/06/25

写真

冷やし中華の日は必ずリピしてます☆市販のタレよりおいしい‼

☆エリザベス☆

掲載遅くなってごめんなさい何度もありがとうございます☆

1 2 3 4 5
yuna_hime 2011年08月09日 13:19
とっても美味しく頂きました。
1歳児4歳児もペロリでした^^