ゴーヤ、きくらげ、ふんわり玉子の炒め物☆
Description
旬のゴーヤと歯ごたえの良いきくらげをふわふわ玉子と一緒に炒めた食べやすい炒め物です♪
これで”夏バテ”知らずに!!
これで”夏バテ”知らずに!!
まほじょ
材料
（２人分）
小さめ１本～大きめ半本
７ｇ目安
５０ｇ～
１個～
●とりがらスープ（顆粒）
小さじ１～
●オイスターソース
小さじ２程度
●お酒（紹興酒でも）
大さじ１
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
卵を炒める時は、空気を含ませるように大きく混ぜながらふんわり仕上げてみてください。又、卵の量はお好みで加減してください。全卵に余っている白身を加えるのもオススメです!!
＊ゴーヤはお好みによって炒め時間を加減してください。
＊ゴーヤはお好みによって炒め時間を加減してください。
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤときくらげをより美味しく食べたくて工夫したレシピです。
まほじょ
