HM+レンジ☆簡単雁月(黒糖蒸しパン)

HM+レンジ☆簡単雁月(黒糖蒸しパン)

Description

超簡単!お手軽にふんわりモチモチの雁月←東北定番ノンオイル黒糖蒸しパン♪ほっと一息、和みます☆22.11.27改訂

材料

120cc
しょうゆ
大1
1個

作り方

1

小鍋に黒糖、水、醤油を入れ弱火で2分、火からおろす。

2

5分ほど冷ましたら、1の小鍋にHM、卵を順に加えて泡立て器で混ぜる(ボール使用も可)

3

レンジ可の器にラップをしき、生地を流したらフタまたはふんわりラップをして、500wで4分40秒

4

蓋をクッキングペーパーにかえ、冷ます。冷めきる前に切り分け、ラップでくるんでおく

コツ・ポイント

底がベチャッと白っぽければ30秒追加。黒っぽく濡れた感じは大丈夫!!加熱しすぎてまわりが固くなったら熱いうちにラップして水分を戻します。黒糖を溶かす時はしっかり沸騰させないとウイロウ状に。正式にはゴマと胡桃ものせますが我が家は苦手で…。

このレシピの生い立ち

急に食べたくなったけど、蒸し器も重曹もない!
レシピID : 1196561 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

20/02/26

写真

油を使わないのにフワフワ〜❤️ レンジとHM使用だからお手軽、あっという間に出来上がります!

さんどらとあんとマキ

11/01/06

写真

2皿分作ったので、お正月に親戚にも配りました。今回で2回目です。

I♥Lion

またレポいただけるなんて光栄です(*^o^*)ありがとう♪

10/12/23

写真

ふわふわのおいしい黒糖蒸しパンができました。

I♥Lion

良かったです(≧∇≦)レポありがとうございました!

10/11/20

First tsukurepo mark
写真

ウイロウ状になってしまいました・・・(涙)お味はおいしかったです

とーみママ

水分の加減ですね…すみません;煮とばさなくてもイイ量探します

ラ・ランド 2010年10月18日 08:51
ちよさん
日記がなかったのでこちらに失礼します。

はじめまして。ラ・ランドともうします♬
さきほどは、渋皮煮のツクレポをありがとうございました。
宝石みたい っていうコメントも嬉しく拝見しました❤

がん月、ホットケーキミックスで作れるんですね(;O;)
私の実家が東北なので、がん月はいつも母が作ってくれました^^
なるほど✿これならささっと作れて便利♪
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。