お野菜たっぷり☆お鍋一つでイタリアン蒸し

お野菜たっぷり☆お鍋一つでイタリアン蒸しの画像

Description

たっぷりの夏野菜と鶏肉を使って、夏バテ防止のさっぱりメニューが出来ました☆お鍋一つでアレンジ自在・冷蔵庫の整理も出来て◎

材料

鶏もも肉
1枚
キャベツ
中サイズの4分の1
玉ねぎ
2分の1
ズッキーニ
2分の1
トマト
中サイズ 1コ
パプリカ
1コ
ドレッシング(今回はGABANスパイスドレッシング和風醤油&バルサミコ酢)
50g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    キャベツはざく切りに。
    玉ねぎは薄切りに。
    ズッキーニは縦半分にして薄切りに。

  2. 2

    トマトは小さめのくし切りに。
    パプリカはやや太めの千切りに。

  3. 3

    写真

    蓋がピッタリ閉まる大きめの鍋に、1のキャベツを敷き、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、鶏肉、パプリカの順に上に乗せていく。

  4. 4

    ドレッシングを上から回しかけて蓋をし、中火にかける(約5分)蒸気が上がったら、弱火にして約20分。全体に火が通れば完成。

コツ・ポイント

材料を切って、お鍋に入れたら後は放ったらかし☆お野菜は冷蔵庫に残っているお野菜で充分。今回はズッキーニを使いましたが、にんじん・かぼちゃ・オクラ・とうもろこしなどなど・・アレンジ自在です。
ドレッシングは今回GABANを使用。他のでも◎

このレシピの生い立ち

先日、教わったドレッシングを使ったお料理。自分流にアレンジして作ってみました。夏野菜がたっぷり食べれて、アレンジ自在の便利なメニューです。ドレッシングはお好みのもので☆市販でも手作りでも。和風でもイタリアンでもノンオイルでも。
レシピID : 1196822 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ビアモン
ガレットの付け合わせに家にあるお野菜で!簡単ヘルシーで大満足です

ガレット、美味しそう☆喜んでもらえて嬉しいです♪れぽ感謝☆