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☆の材料を混ぜあわせておきます。
鶏モモを一口大に切って、塩、胡椒をし片栗粉をつけます。
2を溶き卵にくぐらせ、油を敷いたフライパンで、皮目の方から、焼きます。
ほどよく焼けたらひっくり返し、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。(弱火)
鶏肉に火が通ったらモヤシと1を入れて絡ませます。
できあがりです。
つくれぽ10人達成しました。ありがとうございました。
ぷっくらお肉に甘酢が絡んでおいしそうですね。彩りもきれい♪
かさ増しで、味も見た目もグレードアップしていますね。
ニンニクの芽入りですかぁ。美味しそうですね♪