簡単!レンコンと人参のキンピラ

簡単!レンコンと人参のキンピラ

Description

レンコンの歯ざわりが良く、
人参で彩りも鮮やかに!
お酒のおつまみにも良いですよ♪

薄切り編追記しました!

材料

レンコン
約170g
人参
70g(約1/2本)
大さじ1
50ml
大さじ2
☆しょう油
大さじ2
☆酒
大さじ1
仕上げにお好みで!
七味・白炒り胡麻
各 適量

作り方

1

写真

2

写真

3

4

5

写真

6

写真

7

8

9

10

11

写真

12

写真

コツ・ポイント

工程2の時、水を入れるのは、早く火を通す為です。

薄切りの方は、食感を損なわない為に
レンコンを一度取り出して人参に火を通します!

レンコンは薄い程、シャキシャキ感が楽しめるかと思います!
厚さはお好みで♪

全工程、中火で行います。

このレシピの生い立ち

我が家の和食のサイドメニューの定番です!お酒のおつまみにも使います♪
レシピID : 1196972 公開日 : 10/07/27 更新日 : 16/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (75人)

18/10/20

写真

美味しくできました!

こやこやこやぎ

美味しく出来てよかったです♪常備菜作っておくと便利ですよね!

15/06/11

写真

お弁当用に。シャキシャキして美味しかったです。

なんだッッ

お弁当にも良いですよね♪お役に立てて光栄です!レポ感謝です✿

15/04/25

写真

ごぼうのキンピラも同じレシピで美味しくできました(*^-^*)

くらちこねっと

牛蒡も美味しいですよね♪気に入って貰えて嬉!レポ感謝です✿

15/04/14

写真

大根だけど美味しく大量消費できて感謝♡お弁当にも入れました^^

ミリラム

大根も味が染みて美味しいですよね音符素敵アレンジレポ感謝✿

1 2 3 4 5
moruchama 2012年01月20日 11:54
こんにちは~!

れぽさせて頂きましたが、最初の画像を間違えてしまいました><
2つ目の方で、宜しくお願い致します~;;┏○))ペコリ
ぽんこ♡ 2012年01月23日 00:55
●naechamaさん●
1件目は、naechamaさんの方で削除されたみたいで
こちらには2件目しか無かったです!
わざわざありがとうございました(◡‿◡*)ペコッ