新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け

Description

とっても簡単で、作り置きしているととっても便利ですよ!

材料

新生姜
150~180g
1カップ
砂糖
40~50g
小匙1

作り方

1

新生姜は皮をこそいで、スライスしたら塩をまぶしておいておく

2

砂糖と酢を火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす

3

1の生姜から水分がでたら熱湯をかけ、すぐにざるにあげて、水気をきる



4

2に3をいれて冷蔵庫で保存する


コツ・ポイント

次の日には美味しくいただけますよ!!

このレシピの生い立ち

美しいピンク色になるので、お弁当にも役立ちます!
レシピID : 1197089 公開日 : 10/07/28 更新日 : 13/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

13/05/12

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実は毎年リピです(^^)いつもの三温糖&今年は純米酢で、三倍量♪

takapanda

毎年ですか?嬉しいです!ありがとうございました!

10/10/25

First tsukurepo mark
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初挑戦!祖母の味を再現できて嬉しいです(^^♪

takapanda

本当ですか!!とっても嬉しいです(^^)また是非!!