濃厚♡明太子クリームスパゲティ
作り方
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1
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明太子を皮から取り出します
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2
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パスタを茹でます
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3
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フライパンに◆の材料をすべて入れ、
パスタを茹でている間はトロミがつくよう加熱します
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4
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茹であがったパスタを《3》のフライパンに入れ、ソースと絡めたらお皿に盛りつけシソをトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
《2》の行程で、明太子が上手く混ざらなければ、泡だて器を使って。
生クリームは脂肪分35%を使いました。
生クリームは脂肪分35%を使いました。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな明太子パスタです。
生クリームが多過ぎると量が食べられないので、”コクがあるのにあっさり”を求めたらこの配合になりました。
生クリームが多過ぎると量が食べられないので、”コクがあるのにあっさり”を求めたらこの配合になりました。