トルコの夏サラダ チョバン・サラタス

トルコの夏サラダ チョバン・サラタス
野菜そのものが十分においしい!

材料 (2人分)

トマト
ミディサイズなら5、6個
きゅうり
一本
玉ねぎ(わけぎ、万能ねぎなど)
4分の1
一枝分
(あれば)パプリカ
少々
(あれば)塩漬けオリーブ
適量
 ☆ドレッシング分
 塩
適量

作り方

1

玉ねぎを適当な大きさに切って軽く塩をして揉んでおきます。

2

パセリはみじん切りに。

3

残りの野菜は適当な大きさに切ります。

4

全部を軽く混ぜ、お皿に載せてドレッシング分を順番にかけたらできあがり。

5

ドレッシング分は、前もって別に作って置く必要はありません。 お好み分だけその場でかければOK

コツ・ポイント

材料が新鮮でおいしいものであれば十分。
玉ねぎ以外(万能ねぎ、細ねぎなど)なら塩をせずに他の野菜と混ぜるだけでいいです。
パプリカはバナナピーマンがおいしかった!

このレシピの生い立ち

羊飼いのサラダという名前で非常に一般的なサラダです。
レシピID : 1197776 公開日 : 10/07/28 更新日 : 10/07/28

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