夏にピッタリ♪ピリ辛春雨サラダ♫♪

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Description

スイートチリソースにちょっと和のテイストを加えた、ピリ辛サッパリのボリューム満点サラダ☆食欲のない夏にもこれならOK!

材料 (約3人分)

3本
3~4枚(好きなだけ)
20グラム(茹でる前)
■スイートチリソース
小さじ4
■醤油
小さじ2
■お酢
小さじ1
■砂糖
小さじ1/2
■わさび
ほんの少し

作り方

  1. 1

    azukicocoaさんのレシピID :1063062の方法でささみを茹でます。とっても柔らかく仕上がります。

  2. 2

    しめじと薄皮を剥いたアスパラを、塩少々(分量外)入れたお湯で茹でる。茹であがったらアスパラは小口切りにする。

  3. 3

    レタスを一口サイズにちぎっておく。春雨を茹でる←春雨に記載された方法で。今回は沸騰させたお湯に3分半つけて戻しました。

  4. 4

    ■を混ぜ合わせ、ソースを作る。ボールに全ての食材を入れ、混ぜ合わせたソースをからめる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてから頂く。

コツ・ポイント

チリソースの量や、お酢の量などはお好みで加減して下さい。アスパラ以外にもブロッコリーやささみ以外にエビなんかも合うと思います。

このレシピの生い立ち

買い物に行った時、ふと目にとまったスイートチリソース。これを使ったサラダが食べたいな、と思って作りました。
レシピID : 1198385 公開日 : 10/07/29 更新日 : 14/06/28

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