超簡単♪じゃがいもと豚肉の炒め物の画像

Description

じゃがいもの処分に困ったら是非っ(笑)
やっぱりシンプルが一番♪

材料

150グラム
塩胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
ソース
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適当に粗切りにし、塩胡椒を振っておく。
    じゃがいもは太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
    色が変わったらいったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで、足りなければ油を足して、じゃがいもを炒める。※中火
    じっくり焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    焦げ目がついてくるとじゃがいもがまとまってくる。
    2の豚肉を投入。

  5. 5

    豚肉にも同じく焦げ目がつくぐらいじっくり炒める。
    ※焦げないよう注意。

  6. 6

    最後に塩胡椒をして(少しきつめに)、お皿に盛る。
    ソースを全体にかけたら出来上がり♪
    マヨネーズもいいです♡

コツ・ポイント

手順3ではじゃがいもをじっくり炒めてください♡
ホクホクで美味しいですよ♪
今回はバラ肉使ってます☆ひき肉でも美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

昔母が良く作っていたちょー簡単レシピ♡じゃがいもたくさん貰ったので作ってみました♪
レシピID : 1198440 公開日 : 10/07/29 更新日 : 10/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おやつ缶
ソースがいい仕事をしていますね。美味しかったです。

ありがとー^^

初れぽ
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yukanosuke
ソース味いいよね)^o^(このお味懐かしい感じ✿お弁当にin

懐かしいですよね♪可愛いお弁当にいれて貰えて感激です❤感謝✧